Name: Bolas de Chucrute
Ingredients: 1 cebola picada bem; 1 c. presunto cozido finamente picado (6 onças); 1 c. carne enlatada cozida finamente picada (6 onças); 1/2 dente de alho picado e amassado até formar uma pasta; 2 1/2 c. mais 6 colheres de sopa. farinha; 2 c. chucrute, escorrido e picado bem; 1 tbsp. folhas de salsa fresca picadas finamente; 1/2 c. caldo de carne; 4 c. migalhas de pão fino e seco; 3 tbsp. manteiga sem sal; 1 ovo grande; 2 c. leite; óleo vegetal para fritar

Bolas de Chucrute

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Sauerkraut Balls é um jantar impressionante. Feito com 1 cebola bem picada, 1 c. presunto cozido finamente picado (6 onças), 1 c. carne enlatada cozida finamente picada (6 onças), 1/2 dente de alho picado e amassado até formar uma pasta e 2 1/2 xícaras. mais 6 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga em fogo baixo moderado, mexendo até amolecer, junte o presunto, a carne enlatada e o alho; cozinhe a mistura, mexendo por 1 minuto.

Junte 6 colheres de sopa de farinha e cozinhe a mistura em fogo moderado, mexendo por 3 minutos.

Junte o chucrute, a salsa e o caldo; cozinhe a mistura, mexendo por 3 minutos ou até engrossar e ficar pastosa.

Espalhe a mistura em uma travessa e leve à geladeira por 3 horas ou até esfriar.

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