Sauerkraut und Äpfel

Sauerkraut und Äpfel

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Sauerkraut und Äpfel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose Sauerkraut, 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter- oder Speckfett, 1 roter oder grüner Kochapfel und 1 TL. Mit braunem Zucker, verpackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sauerkraut abtropfen lassen; gut in kaltem Wasser abspülen.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zwiebelscheiben im Bratenfett anbraten.

In der Zwischenzeit den Apfel vierteln und entkernen.

In dünne Scheiben schneiden.

1 bis 2 Minuten mit Zwiebeln anbraten.

Abgetropftes Sauerkraut und braunen Zucker hinzufügen und vorsichtig mit einem Holzlöffel vermischen.

Abdecken und 20 bis 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Passt gut zu Schweinekoteletts oder polnischer Wurst.

In große Stücke schneiden und auf dem Sauerkraut erhitzen.

Für 4 Personen.

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