Sauerbraten (bœuf)
Sauerbraten (bœuf) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de rôti de paleron désossé, 4 gousses d'ail pressées, 5 gousses entières, sel et poivre et 1 c. oignon tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Saupoudrer le rôti de sel et de poivre; placer dans un grand bol en verre profond.
Mélanger le vinaigre et l'eau dans une petite casserole; porter à ébullition.
Ajouter le reste des ingrédients.
Verser sur la viande; couvrir d'une pellicule plastique.
Laisser mariner toute la nuit ou jusqu'à 2 jours, en retournant fréquemment.
🍷 Accords Parfaits
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