Sauerbraten
Sauerbraten es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 carne asada (aproximadamente 4 libras), 1 cebolla (entera), 4 c. agua, 4 cubitos de caldo de res y 1/3 c. Vinagre de sidra de manzana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Enrolle el asado en harina y dórelo con un poco de aceite en una olla (olla grande).
Agregue todos los demás ingredientes, excepto las galletas de jengibre, y cocine a fuego lento de 3 a 4 horas o todo el día en una olla de barro.
Agregue galletas de jengibre para espesar la salsa.
La carne se desmenuza porque está muy tierna.
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