Courgettes en sauce
La courgette en sauce est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de courgettes non parées, tranchées (4 à 5 c.), 2 oignons moyens, tranchés finement, 3 c. margarine, 1 c. sel et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les courgettes et les oignons dans une petite quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ne pas trop cuire.
Dans une petite casserole, faire fondre la margarine.
Incorporer la farine et le sel.
Ajoutez le tout d'un coup au lait et remuez jusqu'à ce qu'il épaississe.
La sauce doit être très épaisse.
Mélangez la sauce avec les courgettes.
Placer dans une cocotte et garnir de fromage et de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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