Patatas Al Horno Con Salsa De Verduras
Las patatas al horno con salsa y verduras son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 papas medianas para hornear, lavadas y secas, 4 cucharadas. aceite crisco, dividido, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Calienta el horno a 425°.
Use 1 cucharada de aceite para frotar las 8 papas.
Hornee a 425° durante 35 a 40 minutos o hasta que esté cocido. Licue las 3 cucharadas restantes de aceite, harina y pimienta en una cacerola grande hasta que quede suave. Agregue la leche gradualmente. Cocine y revuelva a fuego medio o medio-alto hasta que la mezcla hierva y esté ligeramente espesa y suave. Retirar del fuego. Agregue el queso hasta que se derrita.
Agregue las verduras.
(Vuelva a calentar a fuego lento, si es necesario). Corte las papas. Cubra con verduras y salsa.
Rinde 8 porciones.
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