Pikante Gemüse-Ofenkartoffeln
Saucy-Gemüse-Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Backkartoffeln, geschrubbt und getrocknet, 4 EL. Crisco-Öl, geteilt, 3 EL. Allzweckmehl, 1/4 TL. Pfeffer und 2 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Alle 8 Kartoffeln mit 1 Esslöffel Öl einreiben.
Bei 425° 35 bis 40 Minuten backen oder bis es fertig ist. Die restlichen 3 Esslöffel Öl, Mehl und Pfeffer in einem großen Topf glatt rühren. Milch nach und nach einrühren. Bei mittlerer oder mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung kocht und leicht eingedickt und glatt ist. Vom Herd nehmen. Den Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Gemüse unterrühren.
(Bei Bedarf auf niedriger Stufe erhitzen.) Kartoffeln aufschneiden. Mit Gemüse und Soße belegen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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