Leckerer Pflaumenkuchen
Saucy Prune Cake ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 1 c. Buttermilch und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier, Öl und Zucker in einer großen Rührschüssel vermischen; gut vermischen.
Buttermilch und Soda in einer Tasse vermischen.
Mehl, Backpulver, Muskatnuss, Zimt und Nelken in eine Schüssel sieben.
Pekannüsse unterrühren.
Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilch zur Eimischung geben und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Pflaumen, Pflaumensaft und Vanille untermischen.
In eine gefettete Rohrform geben.
Bei 325 °C 45 bis 50 Minuten backen oder bis der nahe der Mitte hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
Auf den Servierteller stürzen.
Die Soße sofort über den Kuchen gießen.
Ertrag
16 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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