Costeleta de porco picante

Coloque a manteiga em uma caçarola rasa de 1 litro.

Microondas em potência alta por 20 segundos ou até derreter.

Adicione os cogumelos, a cebola e o pimentão verde; tampe e leve ao microondas em alta por 2 a 3 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo uma vez.

Junte o tomate, a água, o suco de limão e os temperos.

Coloque a costeleta de porco sobre a mistura e coloque uma pequena quantidade da mistura de vegetais sobre a costeleta de porco.

Cobrir; microondas em Média (50% de potência) por 8 a 10 minutos.

Vire a costeleta de porco; cubra e continue a microondas em Médio por 5 a 10 minutos, ou até que a carne próxima ao osso perca a cor rosada.

Sirva costeleta de porco com arroz; decore com um anel de pimentão verde, se desejar.

Rende 1 porção.