Judías verdes picantes
Las judías verdes con salsa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. judías verdes, 1/4 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los frijoles hasta que estén tiernos.
Saltear la cebolla en mantequilla hasta que esté transparente.
Incorpora la harina, la sal, el azúcar y la leche.
Cocine hasta que quede suave.
Agrega vinagre y crema agria; vierta sobre los frijoles.
Coloque a fuego lento para calentar a la temperatura de servir.
Adorne con tocino desmenuzado.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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