イタリアンソーセージのピリ辛ソース
イタリアンソーセージを添えたピリ辛ソースは印象的なディナーです。 3 ~ 4 ポンドのイタリアン ソーセージを 1 インチの大きさにスライスし、4 c で作ります。玉ねぎ、みじん切り、1c。ネギ、みじん切り、1 c。ピーマンのみじん切り、1c。パセリのみじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
まずはルーを作ります。
ルーがきつね色になったら、みじん切りにした玉ねぎ、コショウ、セロリを加えてさらに炒めます。
玉ねぎが透明になったら、ネギとパセリを加え、数分間調理を続けます。
冷水を少し加えてルーをとろみのある液体にします。
ニンニク、トマトソース、ワインなどの残りの調味料を加えます。
ソーセージを加え、残りの材料を約2インチほど水で覆います。
ピリッとしたソースがくっつかないように十分な水があることを確認しながら、頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。
肉が柔らかくなるまで数時間煮ます。
スパゲッティやライス、あるいは何にでもかけて、あるいはそのままでもお召し上がりいただけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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