Sauce Piquante
La Sauce Piquant est un dîner moyennement facile. Composé de 6 à 8 oignons, 6 gousses d'ail hachées, 2 gros poivrons hachés, 2 morceaux de céleri hachés et 8 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez et faites cuire les cinq premiers ingrédients.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients, sauf la viande.
Laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajoutez des crevettes, des huîtres, du poulet, etc., individuellement ou en combinaison.
Ne diluez pas la sauce sauf si nécessaire.
Ajustez les assaisonnements au goût.
Cuire jusqu'à cuisson complète, en remuant souvent.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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