Sauce Mornay
La sauce Mornay est un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. farine, 1 cuillère à soupe. fromage suisse râpé, 1/2 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une petite casserole à fond épais, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine. Ajouter le lait et cuire en remuant constamment jusqu'à ébullition.
Baisser la flamme. Ajouter le fromage en remuant constamment,
5 minutes ou jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
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