Glaseado beige satinado
Satiny Beige Icing is an easy dinner. Made with 2/3 c. brown sugar, packed, 3 tbsp. water, 1/3 c. light corn syrup (clear), 2 large egg whites and 1 1/2 tsp. vanilla, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. A classic recipe that has been enjoyed for generations.
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Combine el azúcar, el agua y el almíbar en una cacerola.
Hierva rápidamente hasta que el almíbar gire en un hilo de 6 a 8 pulgadas o 242°.
Mientras se cocina el almíbar, bata las claras de huevo hasta que estén lo suficientemente firmes como para mantener la punta.
Vierta el almíbar caliente lentamente en un chorro fino sobre las claras de huevo, batiendo constantemente.
Agrega la vainilla.
Batir hasta que el glaseado mantenga su forma.
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