सैंडविच नट कुकीज़

आटे के बोर्ड पर मक्खन और चीनी को एक साथ मिला लें। छना हुआ आटा और अंडे डालें।

अच्छी तरह से मलाएं। बोर्ड पर कुकी आटा रोल करें। गोल कुकी कटर से काटें.

आधे गोले को हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। बाकी आधे गोले को छोटे गोल कटर से बीच से काट देना चाहिए। बीच वाले हिस्सों को अंडे की सफेदी और फिर पिसे हुए मेवों में डुबोएं।

बेकिंग शीट पर रखें. 12 मिनट तक बेक करें.

नीचे के हिस्से को जैम या प्रिजर्व से फैलाएं, फिर ऊपर बीच में से कटी हुई कुकी डालें।

लगभग 48 कुकीज़ बनाता है।

बहुत आकर्षक और स्वादिष्ट.