Name: Sopa de Caranguejo da Sandra
Ingredients: 2 doz. ou mais caranguejos, cozidos em água bem temperada; 1 stick manteiga ou margarina; 1 cebola picada; 6 cogumelos, em fatias finas; alecrim e manjericão frescos picados (1/2 colher de chá de cada seco servirá se fresco não estiver disponível); 2 colher de sopa cheia. farinha; aproximadamente 3 c. leite (estou supondo isso); 1 tsp. macis (muito importante para o sabor); 1/2 c. xerez de cozimento seco; Tabasco a gosto; pimenta moída na hora

Sopa de Caranguejo da Sandra

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A sopa de caranguejo Sandra'S é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 onças. ou mais caranguejos, fervidos em água bem temperada, 1 barra de manteiga ou margarina, 1 cebola picada, 6 cogumelos, alecrim e manjericão em fatias finas e frescos, picados (1/2 colher de chá. cada seco servirá se fresco não estiver disponível), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.