Name: Sandras Krabbensuppe
Ingredients: 2 doz. oder mehr Krabben, gekocht in stark gewürztem Wasser; 1 stick Butter oder Margarine; 1 Zwiebel, fein gehackt; 6 Champignons, in dünne Scheiben geschnitten; frischer Rosmarin und Basilikum, gehackt (1/2 TL, jeweils getrocknet reicht aus, wenn frisch nicht verfügbar ist); 2 gehäufte EL. Mehl; ca. 3 c. Milch (ich vermute das); 1 tsp. Muskatblüte (sehr wichtig für den Geschmack); 1/2 c. trocken kochender Sherry; Tabasco nach Geschmack; frisch gemahlener Pfeffer

Sandras Krabbensuppe

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Sandras Krabbensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Dutzend. oder mehr Krabben, gekocht in stark gewürztem Wasser, 1 Stange Butter oder Margarine, 1 Zwiebel, fein gehackt, 6 Pilze, in dünne Scheiben geschnitten und frischer Rosmarin und Basilikum, gehackt (1/2 TL, jeweils getrocknet reicht aus, wenn frische nicht verfügbar sind), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.