Touches de sable
Sand Dabs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli (2 bâtonnets), 5 c. sucre glace (sucre en poudre), 1 c. vanille pure, 2 c. farine tout usage et 1 c. noix hachées finement (noix anglaises, noix de pécan ou noix de cajou), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 325°.
Crémer le beurre et le sucre en poudre ensemble dans un bol (cela devrait ressembler à du pudding).
Ajouter la vanille; remuez doucement.
Ajouter la farine, une tasse à la fois.
Battre le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Ajouter les noix et mélanger le tout.
Formez une grosse boule.
Façonner en petites boules de 1 pouce et placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à coloration légèrement dorée (ne pas trop cuire, ne pas dorer).
Retirer du four et laisser reposer 1 minute.
Rouler ou secouer les biscuits chauds dans le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Les cookies peuvent être conservés jusqu'à 6 semaines dans des boîtes ou des récipients à biscuits (conservation au frais). La recette donne 40 à 45 biscuits en boule (1 pouce).
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