toques de arena

Precalienta el horno a 325°.

Batir la mantequilla y el azúcar en polvo en un tazón (debe verse como pudín).

Agrega la vainilla; revuelva suavemente.

Agrega la harina, una taza a la vez.

Batir la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Agregue las nueces y mezcle todo junto.

Forme una bola grande.

Forme bolitas pequeñas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que tenga un color dorado claro (no hornee demasiado, no se dore).

Retirar del horno y dejar reposar durante 1 minuto.

Enrolle o agite las galletas calientes en azúcar glass hasta que estén cubiertas.

Las galletas se pueden almacenar hasta por 6 semanas en latas o recipientes para galletas (almacenamiento en frío). La receta rinde de 40 a 45 galletas de bolas (1 pulgada).