Pain français au levain de San Francisco
Le pain français au levain de San Francisco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. levain, 1 1/2 c. eau tiède, 2 c. sucre, 5 à 6 c. farine tout usage et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le démarreur, l'eau, le sucre et 3 tasses de farine dans un grand bol à mélanger non métallique.
Couvrir d'une pellicule plastique ou d'une serviette; laisser reposer à température ambiante 12 heures ou toute la nuit.
Mélangez le sel, le soda et 1 tasse de farine.
Incorporer à la pâte; battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
🍷 Accords Parfaits
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