Schweinekoteletts aus San Francisco
San Francisco Pork Chops ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Schweinekoteletts (1/2 bis 3/4 Zoll dick). Öl plus 2 TL. Öl, Knoblauch, gehackt, . Sojasauce und . Mit zerkleinertem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
1 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen.
Die Koteletts auf beiden Seiten braun anbraten. Nehmen Sie es heraus und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu.
Knoblauch anbraten, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt.
Für die Soße Öl, Sherry/Brühe, Sojasauce, braunen Zucker und rote Paprika vermischen.
Die Koteletts in die Pfanne geben und die Soße darübergießen. Fest abdecken.
Bei schwacher Hitze 30 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis die Koteletts zart und gar sind.
Fügen Sie jeweils 1 bis 2 Esslöffel Wasser hinzu, um ein Einkochen der Soße zu verhindern.
Die Koteletts auf den Teller legen.
Maisstärke in Wasser einrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Über die Koteletts gießen und servieren.
Passt gut zu warmen gekochten Nudeln oder Reis. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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