San Francisco Firehouse Bread

San Francisco Firehouse Bread

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San Francisco Firehouse Bread ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Hefe, 1/4 c. warmes Wasser, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Honig und 1 2/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in Wasser auflösen.

Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind.

Mit Hefe, Honig, Salz und Kräutern zur Milch geben.

Maismehl und 2 Tassen Mehl untermischen und gut verrühren.

Restliches Mehl hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kneten.

Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

In zwei Hälften teilen und ovale Brote formen.

In zwei gut gefettete 1-Pfund-Kaffeedosen füllen.

30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.

45 Minuten bei 350° backen, die letzten 15 Minuten locker mit Folie abdecken.

🍷 Perfekte Kombinationen

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