San-Francisco-Huhn
San Francisco Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen (je ca. 110 g), 2 EL. Öl, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1/4 c. Hühnerbrühe oder Weißwein und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen bei mittlerer Hitze in Öl von beiden Seiten anbraten.
Hähnchen herausnehmen und Knoblauch in die Pfanne geben.
Eine Minute anbraten. Brühe, Sojasauce, braunen Zucker und zerstoßene rote Paprika vermischen. Hähnchen in die Pfanne geben und Soße darübergießen.
Gut abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
Das Hähnchen auf die Servierplatte legen.
In Wasser gelöste Maisstärke einrühren.
Umrühren und kochen, bis es eingedickt ist.
Über das Huhn gießen.
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