Sambousick
Sambousick ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Speiseöl, 1/2 TL. Piment, 1 Pfund Rinderhackfleisch (mager) oder Lamm, 1 TL. schwarzer Pfeffer und 1 TL. Mit Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen.
Sehr fein gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie gelb sind.
Fügen Sie das Fleisch hinzu und rühren Sie es um, um es zu zerkleinern.
Gewürze und Salz einrühren; braten, bis es gut braun ist.
Vom Herd nehmen. Frühlingszwiebeln und Koriander oder Petersilie fein hacken; unter die Fleischmischung rühren.
Beiseite stellen.
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