Caramelo de agua salada

Caramelo de agua salada

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Salt Water Taffy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 cucharadas. maicena, 3/4 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua y 2 cucharadas. ???, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola de 1 1/2 cuarto.

Agregue los siguientes 4 ingredientes.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y el azúcar se disuelva por completo.

Continúe cocinando sin revolver hasta que la temperatura alcance los 260°.

Una vez que haya cesado la ebullición, agregue el saborizante y el colorante.

Vierta sobre una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada.

Deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo.

Engrasar las manos y tirar hasta que tenga un acabado satinado y color claro.

Cortar en trozos de 1 pulgada.

Envolver en papel encerado.

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