Caramelo de água salgada
Salt Water Taffy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 3/4 xícara. karo leve, 2 colheres de sopa. amido de milho, 1/2 xícara. água e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Unte a forma de bolo.
Misture o açúcar e o amido de milho em uma panela de 1/2 litro.
Junte o Karo, a água, o sal e a margarina.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e o açúcar se dissolver.
Continue cozinhando (sem mexer) até a temperatura atingir 260° ou até formar uma bola dura, mas de plástico.
Retire do fogo.
Junte o aromatizante (e o corante desejado).
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