Соленый картофель
Немецкий соленый картофель — это очищенный картофель, сваренный в хорошо подсоленной воде, приготовленный на пару и перемешанный с маслом, петрушкой и укропом, чтобы получился чистый и нежный гарнир рядом с тушеным или жареным мясом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками, чтобы кусочки приготовились равномерно.
Залейте холодной водой, щедро посолите и варите до готовности.
Хорошо слейте воду, затем верните картофель в теплую кастрюлю, чтобы выпарить лишнюю влагу.
Перемешайте с маслом, петрушкой, укропом, перцем и небольшой щепоткой мускатного ореха.
Подавайте горячими, пока края остаются пышными, а центры остаются кремовыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий