Salsa

Name: Salsa
Ingredients: 30 Tomaten; 2 große Zwiebeln; 1 grüne Paprika und 1 rote Paprika; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 3 tbsp. Salz; 1/2 c. Essig; 1/4 c. Zucker; 2 (12 oz.) cans Tomatenmark; 5 Jalapeño-Paprikaschoten (entkernen); 8 to 10 geröstete Anaheim-Chilis (Kerne herausnehmen und Schale abziehen)

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Salsa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 30 Tomaten, 2 großen Zwiebeln, 1 grünen und 1 roten Paprika, 2 gehackten Knoblauchzehen und 3 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Salsa #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (566g)

Menge pro Portion

Kalorien 731

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 801mg 35%

Kohlenhydrate gesamt 144g 52%

Ballaststoffe 5g 18%

Zucker gesamt 88g

Eiweiß 9.9g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 496mg 11%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie Tomaten, Zwiebeln und Paprika in die gewünschte Größe, damit sie stückig werden.

Alles vermischen und 15 Minuten kochen lassen.

Anschließend müssen Sie ein Tomatenbad machen (wie beim Einmachen von Tomaten) und weitere 30 Minuten mit Deckel kochen.

Das ergibt 12 Pints.