サーモンのレモンバター添え

Name: サーモンのレモンバター添え
Ingredients: 3 サーモンステーキ（厚さ1インチ）; 2 c. 水; 1 tsp. 塩; 1 tbsp. パセリのみじん切り; 1/2 c. バター; 1 tbsp. 新鮮なレモン汁

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ポーチドサーモンステーキを鮮やかなレモンバターとパセリで仕上げました。軽くてエレガントで、20分以内に完成します。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 サーモンステーキ（厚さ1インチ）

2 c. 水

1 tsp. 塩

1 tbsp. パセリのみじん切り

1/2 c. バター

1 tbsp. 新鮮なレモン汁

👨‍🍳 作り方

鮭：

サーモンステーキをフライパンに並べます。

水を加え、塩をふりかける。

水が沸騰するまで中火で加熱します。

弱火にし、フライパンに蓋をします。

魚を7分間調理します。

調理したサーモンを水から引き上げます。

温めたお皿に置き、皮を取り除きます。レモンバターパセリを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング