Lachs-Tetrazzini – Auflauf
Lachs-Tetrazzini-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, c. Mehl, c. Milch, . Salz und (8 Unzen) Kastennudeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen.
Stellen Sie den Ofen auf 375° ein.
In Butter oder Margarine in einer Pfanne Pilze und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind. Paprika, Salz, Pfeffer und Mehl unterrühren.
Milch langsam unterrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt und glatt ist.
Vom Herd nehmen und helle Sahne einrühren.
Abgießen, Haut und Knochen entfernen, dann den Lachs in Stücke schneiden.
In einem 2-Liter-Auflauf Nudeln, Pilzmischung, Lachs und alles bis auf 1/4 Tasse Parmesankäse vermischen; Den restlichen Käse darüber streuen.
20 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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