Tetrazzini de Salmão - Caçarola
Salmão Tetrazzini - Caçarola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha, 1 c. leite, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 (8 onças) de macarrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe o macarrão conforme indicado na caixa.
Defina o forno para 375°.
Numa frigideira, na manteiga ou margarina, refogue os cogumelos e a cebola até ficarem macios. Junte a páprica, o sal, a pimenta e a farinha.
Misture lentamente o leite. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e ficar homogêneo.
Retire do fogo e misture o creme claro.
Escorra, retire a pele e as espinhas e desfie o salmão.
Em uma caçarola de 2 litros, misture o macarrão, a mistura de cogumelos, o salmão e quase 1/4 de xícara de queijo parmesão; polvilhe o queijo restante por cima.
Asse por 20 minutos.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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