Souper de saumon
Le dîner au saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. oignon haché, 1/3 c. poivron vert haché, 3 c. graisse, 1 c. sel et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 450°.
Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans la graisse chaude jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Incorporer le sel et la farine.
Incorporer progressivement le lait et la soupe.
Porter à ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Ajouter le saumon émietté, les petits pois et le jus de citron.
Verser dans un plat allant au four de 11 1/2 x 7 1/2 x 1 1/2 pouces.
Garnir de biscuits.
Cuire au four 10 à 12 minutes. Donne 6 à 8 portions.
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