莳萝酱三文鱼排

莳萝酱三文鱼排

⏱️ 2h 12m 即可完成 🥄 准备 28 min 🔥 烹饪 1h 44m 👥 4 人份 👁️ 10 次浏览

莳萝酱三文鱼排是一顿令人印象深刻的晚餐,您可以在大约 2 小时 12 分钟内准备好。由(1英寸厚)鲑鱼排、小洋葱、切片、柠檬、切片、月桂叶和制成。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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👨‍🍳 做法

将三文鱼排放入 10 英寸煎锅中。

添加足够的水以覆盖。

上面放上洋葱、柠檬片和月桂叶;撒上1/4茶匙盐。

煮沸。

盖上锅盖,小火煮 8 分钟,或直至用叉子测试鱼很容易剥落。

将牛奶和面粉放入锅中,搅拌均匀。

添加芥末、莳萝籽、柠檬皮、1/4 茶匙盐和胡椒。用中火煮,不断搅拌,直至变稠。将约1/4的热牛奶混合物逐渐搅拌到蛋黄中;添加到剩余的热牛奶混合物中,不断搅拌。

煮 1 分钟,不断搅拌。

加入柠檬汁,搅拌均匀。

从煎锅中取出鲑鱼排。

用勺子把酱汁浇在三文鱼上。

如果需要,可以用保留的柠檬片装饰。

份量为 4 份。

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