Steaks de saumon
Les steaks de saumon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 darnes de saumon frais ou surgelés (1 pouce d'épaisseur), 1/3 c. jus d'orange, 1/3 c. sauce soja, 2 c. persil ciselé et 2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Décongeler le poisson s'il est congelé ; placer dans un plat peu profond.
Mélanger le reste des ingrédients; verser sur le poisson.
Laisser reposer à température ambiante pendant 2 heures ou réfrigérer pendant 4 à 6 heures, en retournant les steaks de temps en temps.
Égoutter en réservant la marinade.
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