Soufflé De Salmón
El soufflé de salmón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de salmón, 1 1/2 c. leche, 2 cucharadas. harina, 2 cucharadas. mantequilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Haga una salsa blanca con todos los ingredientes excepto los huevos y el salmón. Luego agregue el salmón mientras la salsa hierve.
Retirar del fuego y poner en la mezcla las yemas de huevo bien batidas.
Fresco.
Batir las claras de los huevos a punto de nieve e incorporarlas justo antes del pudín en el horno.
Vierta en una fuente para horno engrasada y hornee 1/2 hora a 350°.
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