Lachssoufflé
Lachssoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, 1 1/2 c. Milch, 2 EL. Mehl, 2 EL. Butter und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Aus allen Zutaten außer Eiern und Lachs eine weiße Soße zubereiten. Dann den Lachs hinzufügen, während die Soße kocht.
Vom Herd nehmen und gut geschlagene Eigelb in die Mischung geben.
Cool.
Das Eiweiß steif schlagen und kurz vor dem Pudding im Ofen unterheben.
In eine gefettete Auflaufform füllen und 1/2 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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