Soufflé au Saumon
Le soufflé au saumon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. saumon, égoutté et émietté (deux saumons rouges de 15 oz), 2 œufs séparés, 1/2 c. mayonnaise, 1 c. de lait et 1/2 c. chapelure de craquelins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les ingrédients ensemble, sauf les blancs d'œufs.
Dans un autre bol, battre les 2 blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporez les blancs d’œufs battus. Verser dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Garnir de 1 tasse de chapelure de craquelins mélangée à 3 cuillères à soupe de beurre fondu.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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