Lachssoufflé
Lachssoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten (zwei 15 Unzen rote Lachse), 2 Eier, getrennt, 1/2 c. Mayo, 1 c. Milch und 1/2 c. Mit Crackerkrümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zutaten außer Eiweiß vermischen.
In einer separaten Schüssel die beiden Eiweiße steif schlagen.
Das geschlagene Eiweiß unterheben. In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter geben.
Geben Sie 1 Tasse Crackerkrümel darauf, die mit 3 Esslöffeln geschmolzener Butter vermengt wurden.
1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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