Lachssoufflé

Lachssoufflé

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Lachssoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Lachs, abgetropft und in Flocken geschnitten (zwei 15 Unzen rote Lachse), 2 Eier, getrennt, 1/2 c. Mayo, 1 c. Milch und 1/2 c. Mit Crackerkrümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zutaten außer Eiweiß vermischen.

In einer separaten Schüssel die beiden Eiweiße steif schlagen.

Das geschlagene Eiweiß unterheben. In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter geben.

Geben Sie 1 Tasse Crackerkrümel darauf, die mit 3 Esslöffeln geschmolzener Butter vermengt wurden.

1 Stunde bei 325° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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