Lachssoufflé

Lachssoufflé

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Lachssoufflé ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose rotem Lachs, Brotwürfeln, 4 Eiern, geschlagen, 1 1/2 c. Mit Milch, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem mit Butter bestrichenen 1-Liter-Auflauf abwechselnd eine Schicht Lachsflocken und eine Schicht Brotwürfel auftragen, bis der gesamte Lachs aufgebraucht ist, und abschließend eine Schicht Brotwürfel auflegen.

Eier, Milch, Salz und Pfeffer verrühren und über die Lachs-Brotwürfel-Mischung gießen.

In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Mischung aufgeht und oben gebräunt ist (ca. 45 Minuten).

🍷 Perfekte Kombinationen

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