Empanadas De Salmón
Las hamburguesas de salmón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. hojuelas de maíz finamente picadas, 1 lata (15 oz) de salmón, 3 cucharadas. cebolla picada y 1/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir los huevos en un tazón mediano.
Agrega 1/2 taza de hojuelas de maíz rallada, salmón, sal, pimienta, cebolla y leche.
Mezclar bien; forme 12 hamburguesas, de aproximadamente 2 pulgadas.
Cubrir con el resto de las migas.
Freír en una pequeña cantidad de aceite en una sartén grande durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que se doren.
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