Galettes de Saumon
Les galettes de saumon sont un dîner facile. Réalisé avec 1 boîte de saumon rose et son jus, 1 œuf battu, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre noir et 16 craquelins salés, émiettés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Retirez toute la peau et les gros os du saumon.
Écailler le saumon et mélanger avec les autres ingrédients jusqu'à ce que les craquelins soient humides.
(Si vous avez le temps, réfrigérez 30 minutes.)
Tremper par cuillère à soupe arrondie et former 10 galettes.
Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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