Мак с лососем и сыром

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

Наполните большую кастрюлю слегка подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне.

Как только вода закипит, добавьте макароны и снова доведите до кипения.

Готовьте макароны без крышки, время от времени помешивая, пока макароны не будут полностью готовы, но останутся твердыми на вкус, около 8 минут.

Хорошо слейте воду в дуршлаг, установленный в раковине.

Переложите в большую миску.

Вмешайте размягченное сливочное масло в макароны.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне; обжарьте лук в масле до коричневого цвета, около 5 минут.

Добавьте приправу для лосося и морепродуктов и готовьте, пока они не прогреются, еще около 5 минут.

Снимите с огня, влейте в сковороду красный винный уксус и дайте остыть.

Смешайте сыр Чеддер, яйца, молоко и овощной бульон в большой миске.

Добавьте смесь лосося, горох, морковь и кукурузу; смешивание.

Добавьте макароны.

Приправьте солью и перцем.

Выкладываем на дно подготовленной формы для запекания.

Поджарьте хлеб и поломайте его на небольшие кусочки.

Смешайте поджаренный хлеб и сыр Пармезан в кухонном комбайне; перемешать до состояния крошки.

Посыпьте блюдо сверху.

Выпекать в разогретой духовке до полного прогрева, около 45 минут.

Перед подачей дайте остыть 15–20 минут.