Lachsbrot (mit Ei und englischer Erbsensauce)
Lachsbrot (mit Ei und englischer Erbsensauce) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Dosenlachs, abgetropft (Flüssigkeit aufbewahren), 2 c. (4 Scheiben) Brot, 1 Ei, leicht geschlagen, 1/2 c. fettfreie Trockenmilchfeststoffe und 1 c. Flüssigkeit aus Lachs, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Lassen Sie den Lachs abtropfen und bewahren Sie die Flüssigkeit auf. Brechen Sie dann den Fisch in kleine Stücke.
Mit allen anderen Zutaten gut vermischen.
Zu einem Laib formen und bei 350° 25 bis 35 Minuten backen.
In Scheiben schneiden und heiß mit Ei und Erbsensauce servieren.
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