Lachsbrot
Lachsbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Lachs, 1 Ei, geschlagen, 1 c. geriebener Velveeta-Käse, 1 c. weiche Semmelbrösel und 1 EL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Lachs abtropfen lassen; Reserveflüssigkeit.
Entfernen Sie Haut und Knochen und bewahren Sie das Fleisch in großen, walnussgroßen Stücken auf.
Den Lachs und die restlichen Zutaten mit den Händen vermischen und darauf achten, dass die Lachsstücke nicht zerbrechen. Fügen Sie die übrig gebliebene Lachsflüssigkeit hinzu.
In eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben; Stellen Sie den Auflauf in einen Topf mit Wasser.
Bei 350° backen.
Mit Ofenkartoffeln, grünen Bohnen, Kohlsalat und Maisbrot servieren.
Für sechs Personen.
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