Pain de Saumon
Le pain de saumon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de saumon (15 1/2 oz), 2 c. chapelure molle, 1/3 c. oignons finement hachés, 1/4 c. du lait et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces. Égoutter le saumon en réservant 2 cuillères à soupe de liquide; émietter en petits morceaux.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le saumon et tous les ingrédients. Placer dans le moule à pain préparé ou façonner en pain sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
(Galettes de saumon).
Préparez le mélange de saumon comme indiqué.
Façonner en huit galettes de 1 pouce d'épaisseur. Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile.
Poêler les galettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
🍷 Accords Parfaits
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