Lachsbrot

Lachsbrot

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Lachsbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, 1/4 c. Crackerkrümel, 3 TL. geschmolzene Margarine, 1 c. Tomatensaft und 1 kleine gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Dunkle Haut und Knochen vom Lachs entfernen.

Mit der Gabel zerkleinern.

Crackerkrümel, Margarine, Tomatensaft, Zwiebeln, Paprika und Salz zum Lachs geben.

Gut mischen.

Eigelb und Lachsmischung trennen.

Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.

In eine gut gefettete 1-Liter-Auflaufform gießen und ohne Deckel 1 Stunde bei 350 °C backen.

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