Lachskrapfen
Lachskrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Lachs, 1 c. Wasser, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack und eine kleine Menge Mehl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Entfernen Sie die Haut und die Knochen vom Lachs. Nach Belieben Wasser sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie so viel Mehl und gesiebtes Backpulver hinzu, dass ein Teig mit der richtigen Konsistenz entsteht.
In heißem Schmalz oder Öl anbraten.
Diese Krapfen werden durch die Zugabe von 1 gut geschlagenem Ei verfeinert, wobei in diesem Fall etwas weniger Wasser verwendet wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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