Croquetas De Salmón
Croquetas de Salmón es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 lata (16 oz) de salmón, escurrido, 1/2 taza. pan rallado, 1/2 c. mayonesa, 2 huevos batidos y 2 cucharadas. Pimiento verde cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Triture el salmón (asegúrese de que los huesos blandos estén bien triturados).
Agrega 1/2 taza de pan rallado, mayonesa, huevos, pimiento verde, cebolla, sal, pimentón, mostaza y jugo de limón; mezclar bien. Enfriar durante varias horas.
Forme 12 croquetas pequeñas u 8 grandes con la mezcla de salmón.
Cubra con pan rallado adicional hasta que esté bien cubierto.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; Dorar las croquetas por todos lados.
Rinde 4 porciones.
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