Lachskroketten
Lachskroketten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose rosa Lachs, 2 geschlagenen Eiern, 8 einzelnen weißen Crackern, zerstoßen, 1 1/4 c. Mit Kartoffelpüree und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Lachs abtropfen lassen.
Knochen und Haut entfernen.
Den Lachs in einer großen Rührschüssel zerkleinern.
Die restlichen vier Zutaten zu den Lachsflocken geben und gut vermischen.
Mit den Händen oder einem Eislöffel einzelne Kroketten formen.
Geben Sie jeweils ein paar davon in eine Pfanne mit tief heißem Öl (nicht rauchen).
Goldbraun kochen.
Nur einmal wenden (ca. 7) oder die gesamte Mischung in eine gefettete Pyrex-Form geben.
Bei 375° backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
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