Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1/8 TL. Salz, 1 c. Milch und 1 (1 Pfund) Dose Lachs liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Machen Sie eine Sahnesauce, indem Sie Butter mit Mehl und Salz vermischen. Milch einrühren; kochen, bis die Sauce eingedickt ist (verwenden Sie in diesem Rezept einen abgerundeten Esslöffel, damit die Soße dick wird).
Bis zum Erkalten beiseite stellen.
Lachs abtropfen lassen; Haut und Knochen herausnehmen.
Leicht geschlagenes Ei, Zitronensaft und die weiße Soße zum Lachs geben.
Zum Abkühlen mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen und dann Kroketten formen.
In feinen Crackerbröseln wälzen und im heißen Fett anbraten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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